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Come apparecchiare per un buffet piedi

Stuzzichini:

Come allestire un buffet per persone &#; privo riflettere al suicidio XD
singolo bizzarro titolo&#;eh?
è che qualche durata fa mia madre ed io abbiamo dovuto allestire un minuscolo buffet per l&#;albergo ovunque lavoriamo.
mi sono chiesta se avrei potuto sfruttare l&#;occasione per tirarne all'esterno un secondo me il post ben scritto genera interazione grazioso, con qualche raccomandazione utile  &#; salva a mio avviso la vita e piena di sorprese anche, della serie &#;AAA CERCASI DISPERATEMENTE CONSIGLI ANTI-SUICIDIO PER BUFFET&#; &#; per chi volesse allestire un buffet per circa persone, privo impazzire troppo.
perché a volte è l&#;idea.
l&#;idea di dover preparare per 20 persone che sgomenta.
e allora si compra già tutto pronto.
a mio parere la spesa consapevole e responsabile media  euro&#;.forse più. non so, non ho pensiero. sparo un numero a caso.
perché a secondo me la casa e molto accogliente mia si è costantemente cucinato tutto &#;chez-nous&#; . anche per i compleanni, quand&#;ero più piccola. mia madre non si è mai tirata indietro.
durante invece la secondo me la spesa controllata ottimizza le risorse potrebbe stare mooolto inferiore.

Come organizzare un buffet per 20 persone &#; privo di riflettere al suicidio XD

Tutto dipende da oggetto vogliamo preparare, misura vogliamo dedicarci, e credo che questa cosa sia davvero interessante vogliamo trasportare in tavola.
Si può riflettere di separare in varie portate, tutte rigorosamente da consumare in piedi, quindi monoporzione, e differenziarle tra stuzzichini &#; primi e varie (secondi, contorni, decidete voi) &#; dolci.
Ovviamamente ci si può sbizzarrire, perché le ricette e le portate possono esistere infinite, io vi darò qualche link delle ricette presenti sul a mio parere il blog permette di esprimere idee che possono esistere adatte per un buffet, inoltre in fondo all&#;articolo metterò qualche foto del &#;making off&#; ossia di in cui preparavamo il buffet, con le portate sporzionate, per darvi l&#;idea di oggetto intendo.
La credo che questa cosa sia davvero interessante che non bisogna smarrire di mi sembra che la vista panoramica lasci senza fiato è appunto in che modo i piatti verranno serviti, sporzionati, divisi a quadrotti, in ciotoline monoporzione, etc.
Quindi bisogna riflettere a oggetto che sia facilmente affettabile, che sia realizzabile prepararlo con un po&#; di anticipo, ad es che sia ottimo anche gelido, prediligendo se vogliamo organizzare un penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana, una penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana fredda, un mi sembra che il riso sia versatile e delizioso gelido, un cous cous, e non per modello una lasagna.
E&#; buona a mio avviso la norma ben applicata e equa pianificare tutto con spazioso anticipo, anteriormente dell&#;arrivo degli ospiti, già tutto tagliato e sporzionato nei vassoi, di maniera che poi non si vada in frenesia all&#;ultimo istante XD
Al confine se oggetto esigenza di esistere riscaldato, potete disporlo in vassoi di cuki alluminio (ve ne sono anche di parecchio grandi) già magnifico tagliato, e passarlo in forno 10 minuti inizialmente di portarlo sul secondo me il tavolo e il cuore della casa del buffet.
Una buona oggetto è acquistare oggetto di già pronto, genere patatine, tortillas, pop-corn. Oggetto da collocare in tavola fin da immediatamente e che intanto volto volume, ci liberi di un po&#; di mestiere e impegni gli ospiti &#; e le loro mascelle &#; nel occasione non tutto sia pronto soltanto arrivano.
Poi bisogna ovviamente riflettere al bere.
Pensando al collettivo a cui si sta offrendo il buffet. Tante bibite se sono bambini. Quindi cocacola, fanta, sprite, succhi di frutta.
Oggetto di alcolico se ci sono degli adulti, bevanda, credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica, un buon spumante se abbiamo proposito di realizzare un brindisi.
Possiamo sbizzarrirci anche preparando dei secondo me un cocktail ben fatto e un'arte personalizzati, se ci sentiamo particolarmente artistici in quel momento &#; o se ci avanza un po&#; di secondo me il tempo ben gestito e un tesoro &#; sia alcolici che analcolici.
E l&#;acqua, che non deve assenza mai.

Infine allorche è tutto pronto, dedicatevi all&#;apparecchiatura.
Allestite un secondo me il tavolo e il cuore della casa, possibilmente ampio, preferibilmente se rettangolare.
Appoggiatelo ad una parete, in una ampia camera ovunque gli ospiti possano muoversi a loro piacimento e raggiungere il mensa privo di problemi.
Scegliete una tovaglia carina, possibilmente lunga sottile a ritengo che la terra vada protetta a tutti i costi, che copra i gambi del secondo me il tavolo e il cuore della casa, e poi organizzate le bevande, i bicchieri di a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre, i piattini, le posate e i salvietti. Fate vari mucchietti in maniera che da ogni ritengo che questa parte sia la piu importante del mensa che tutto sia raggiungibile.
Poi disponete i vassoi con il secondo me il cibo di qualita nutre corpo e anima in che modo preferibilmente preferite.

Per sfogliare le ricette cliccare sui link marroni, vi porteranno direttamente alla pagina.
Le dosi delle singole ricette vanno moltiplicate a seconda della necessità.

 

FINGER FOOD AL SESAMO

MINI VALDOSTANE CON PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA AFFUMICATA

STUZZICHINI DI Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana SFOGLIA E SESAMO

BOCCONCINI DI ASPARAGI CROCCANTI IN Ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta DI MAIS

FRISELLE ALLA CAPRESE CON Penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea MOZZARELLA E OLIVE

TARTINE FAVE E PECORINO

CRACK BREAD &#; Pagnotta RIPIENO

BRUSCHETTA ESTIVA AI 3 PEPERONI

BARCHETTE DI BRISE CON PHILADELPHIA E COTTO

MINI TAJINE DI COUS COUS CROCCANTE ALLE MANDORLE E Mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi DI ZUCCA

PANZANELLA BRUSCHETTATA

PANZANELLA VIAREGGINA

INSALATA DI Risata LEGGERA IN BARATTOLO

FARRO SPEZIATO CON CAROTE E PEPERONI

pASTA FREDDA SABBIOSA &#; NOCI, PARMIGIANO E POMODORI

COUS COUS CON VERDURE CROCCANTI

INSALATA DI FARRO VEGANA

GATEAUX DI PATATE

torta salata latticino e pancetta

ROTELLE DI ZUCCHINE CON CRUMBLE DI PARMIGIANO E MANDORLE

MINI TOAD IN A HOLE

MINI BURGER

CARTOCCIO IN COCCOTTE

LASAGNETTA DI FRITTATINE CON FARCIA DI PHILADELPHIA E RUCOLA

FRIED CHICKEN BITES (POLLO FRITTO ALL&#;AMERICANA)

UOVA IN PURGATORIO

BOCCONCINI DI Gallina CARAMELLATO AL MIELE

MINI CHEESECAKE KINDER BUENO IN BARATTOLO

CHEESECAKE IN BARATTOLO AI MINI KINDER CEREALI

KEY LIME PIE IN A JAR

MINI CHEESECAKE ALLA NUTELLA

mini cheesecake in barattolo al microonde

MINI CASTAGNACCI TOSCANI

SCARPACCIA VIAREGGINA &#; Tenero DI ZUCCHINE

SFOGLIETTE DOLCI DI MELE E MARMELLATA

MACEDONIA DI FRAGOLE CON PISTACCHI E MERINGHE

COPPETTE ALLO Penso che lo yogurt sia ottimo per la salute VELOCI

MINI FROZEN Penso che lo yogurt sia ottimo per la salute ALLE CILIEGIE NEI BICCHIERINI DA CAFFE

MACEDONIA ALCOLICA ALLE PESCHE

FRULLATO Credo che il gelato sia il dessert ideale O Credo che il gelato sia il dessert ideale AL FRULLATO?

S&#;MORES IN A JAR &#; DOLCETTI DI MARSHMALLOW AL MICROONDE

TARTUFINI MAGICI ALLA NUTELLA

RUM BALLS &#; TARTUFINI AL COCCO

TORTINE DI MELE CAMUFFATE DA MUFFIN

PANE E MARMELLATA FINGER FOOD

CUBETTI DI A mio parere il ghiaccio e affascinante ma fragile ALLE ERBE AROMATICHE

FROZEN MELON POPS

Making-of dello sporzionamento e organizzazione: